7 jours de match Recettes mieux qu'une pile Greasy Wings

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Le début de l'automne = coup d'envoi à la saison de football. Et pour certains, le mot «football» signifie courir sur le canapé le plus proche et l'affichage avec une montagne d'ailes. Mais nous avons encore un petit quelque chose à l'esprit. Il en va de la fin gourmet vedette de cette semaine, Kate Taylor de Cookie et Kate. Kate sait que super-nourriture savoureuse jour de jeu ne doit pas être frits ou étouffé dans la vinaigrette ranch, et si vous ne nous croyez pas, consultez ces sept recettes.

1. patates douces et de haricots Quesadillas

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jour du jeu est tout au sujet des collations, mais qui dit qu'il ne peut y avoir quelque chose d'un peu plus substantiel sur la table? Quesadillas sont une foule-pleaser-sérieux, ils sont essentiellement du pain et du fromage et si facile à assembler. haricots noirs patate douce et de faire un remplissage riche qui est pratiquement la mendicité à être plongé dans la salsa verde, mais vous pouvez jeter dans tout ce que vous aimez. Astuce: Si vous ne disposez pas d'une trancheuse en spirale, suivez les instructions pour les patates douces cubes au lieu.

2. Citron-Persil Salade de haricots

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Une salade qui se double d'un plongeon chunky? Connectez-vous nous chercher. houmous moitié déconstruit, la moitié salade de protéines lourde, ce haricot et le côté de pois chiche est tout aussi rafraîchissante ramassé sur une puce de pita comme il est empilé sur une plaque à côté d'un repas. Ne sautez pas les herbes fraîches dans celui-ci; quand il est associé avec la vinaigrette tarte au citron, il n'y a rien de mieux pour compléter les haricots riches.

3. Peanut Trempette

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Ranch et légumes est une option parfaitement bien snacking, mais nous ne sommes pas intéressés par la médiocrité. Essayez une trempette d'arachide salée ce week-end pour une expérience grignotant élevée. Vous cherchez à utiliser cette trempette pour heartier manger? Piquer quelques morceaux de poulet cuit au four de la nuit dernière et dunk loin. (Note: les offres de poulet congelés aussi bien travailler ici.)

4. Maple-Almond Butter Caramel Popcorn

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Il est important d'équilibrer vos collations salées avec doux pour le plaisir optimal goût bourgeon, de sorte que nous présentons cette noix, érable-y, pop-corn au caramel-y. Versez un beurre d'amande et de sirop d'érable caramel gluant sur maïs fraîchement éclaté, puis ajouter une douche d'amandes et la cannelle effilées grillées. Bonjour, nouvelle collation de minuit préférée.

5. Kale Guacamole

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Oh, guac. Le dip nous nous attendons toujours de voir sur une table de collation et rarement des pneus de écopage. Tout comme nous aimons le classique, nous ne sommes pas du tout opposés à l'ajout de légumes supplémentaire à la recette originale, cela signifie que nous pouvons simplement manger plus, non? Ajouter quelques poignées de chou haché pour une trempette extra-vert qui est sûr d'être englouti dans une dizaine de minutes. Nous recommandons un lot double.

6. salade de chou avec vinaigrette au citron

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Refroidissement chou chou est l'antidote à une bouche d'aile brûler buffle poulet. Une vinaigrette au citron zingy au lieu de mayo laisse la saveur croustillante de la brillance de légumes dans cette salade untraditional. Sans la vinaigrette crémeuse classique, il y a de la place pour explorer plus de texture dans ce plat; noix et graines grillées ajoutent richesse à la salade sans charger le chou bas avec sauce épaisse.

7. Salsa Verde

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Parlez à un ami de ramasser un pot de salsa rouge sur leur chemin afin que vous puissiez vous concentrer sur maison salsa verde. Rôti tarte, tomatillos fruités avec jalapeños jusqu'à carbonisée. Mélanger les légumes fumé avec de l'oignon, la coriandre et le jus de lime. Ajouter avocat pour dip super-crème si vous le souhaitez, ou tout simplement briser ouvrir le sac le plus proche de puces.

Kate Taylor est l'écrivain, photographe et développeur de la recette derrière Cookie et Kate, un blog de cuisine avec des recettes végétariennes fraîches. Kate vit à Kansas City avec un cabot drôle nommé Cookie. Son premier livre de cuisine, Amour Real Food, sort au printemps prochain. Pour plus de Cookie et Kate, les suivre sur Instagram, Facebook, Pinterest et Twitter.

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