7 recettes de pommes de terre au four pour vous faire oublier les sucreries

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Les pommes de terre au four ont été sur la liste noire de manger sain pendant trop longtemps. Bien sûr, les patates douces sont délicieuses et légèrement inférieures en glucides, mais vraiment, les blancs sont très bien à notre avis. Ce sont les monticules de beurre, de crème aigre et de fromage qui, souvent, remontent aux pommes de terre traditionnelles qui les font pénétrer dans la catégorie malsaine. Éteignez ces garnitures pour les légumes, la dinde moulu, ou un oeuf coulant pour faire un spud plus sain. Nous avons simplifié en complétant nos recettes préférées que vous pouvez faire à l'intérieur d'une confiture sans pommes de terre et moins de temps dans la cuisine est un gagnant-gagnant dans notre livre.

1. Pommes de terre au bifteck au foie gras et chou-fleur

7 recettes de pommes de terre au four pour vous faire oublier les sucreries

Deux fois les pommes de terre au four sont 10/10 vaut le temps de cuisson supplémentaire, d'autant plus que tout ce que vous avez à faire est de les coller dans le four et d'être patient assez d'attendre jusqu'à ce qu'ils soient croustillants à l'extérieur et crémeux à l'intérieur. Les pois chiches et le chou-fleur épicés de buffle font un complément parfait aux pommes de terre-juste scoop dehors une cuillère à soupe ou ainsi de chaque moitié de pomme de terre et vous avez le navire parfait pour la bonté épicée (végétalien!).

2. Peaux de pommes de terre au bacon, à la kale et au pesto

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Le pesto de pois chiches, le bacon, et le chou frisé est un combo que nous ne savions pas que nous étions manquants, mais sont si heureux d'avoir. Après la cuisson des pommes de terre, ramasser la chair pour économiser pour un autre plat (purée de pommes de terre, n'importe qui?), Puis remplir chaque moitié avec un peu de mélange de kale mélangé. Cuire au four pendant encore quelques minutes et creuser dedans.

3. Pommes de terre de romarin et de gruyère Hasselback

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Sentez-vous comme un patron dans la cuisine avec ce joli plat. Tout ce que vous avez à faire est de couper des fentes dans les pommes de terre, en faisant attention de ne pas couper tout le chemin à travers. Cuire au four pendant 30 minutes, puis prendre les pommes de terre hors du four et remplir chaque espace avec des tranches minces de fromage Gruyère crémeux, le romarin, la ciboulette, le sel et le poivre. Encore quelques minutes dans le four et vous avez un dîner chaud prêt à partir.

4. Pommes de terre au four Taco Salad

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Taco farce goûts bon à l'intérieur à peu près n'importe quoi, donc ce n'est pas surprenant pommes de terre cuites au four font une excellente base pour elle aussi. Cette recette simple appelle le boeuf haché maigre, que vous pouvez dorer dans une poêle tandis que les pommes de terre sont cuisinées, mélangé avec un peu d'assaisonnement de taco (bricolage avec 1 c. À thé de cumin, 1 cuillère à café de paprika, 1/4 de cuillère à café de coriandre et 1/4 de cuillère à café Cayenne). Dernière étape? Ajoutez tous vos garnitures préférées: laitue, tomates en dés ou salsa, guacamole et oignons.

5. Brocoli et cheddar pommes de terre au four

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Cette prise plus légère sur un classique comestible fromage-brocoli utilise yogourt grec au lieu de crème sure, beaucoup de brocoli, et des tonnes d'épices pour faire ressortir allllll la saveur. Avons-nous mentionné que nous aimons les pommes de terre deux fois cuite?

6. Peaux de pommes de terre au sud-ouest

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"Loaded" prend une toute nouvelle signification avec ces peaux de pommes de terre remplies de légumes. Les poivrons, l'oignon et le maïs égayent le plat et le pack dans les nutriments, tandis que les haricots noirs lui donner une bonne dose de protéines. Ajouter un peu de bacon émietté et le fromage râpé sur le dessus pour compléter le repas (mmm).

7. Pommes de terre au bacon, oeufs et fromage

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Répétez après nous: Le petit déjeuner pour le dîner est toujours une bonne idée. Échangez votre toast habituel / envelopper / autre pain petit déjeuner pour les pommes de terre cuites, qui se transforme commodément en un outil de cuisson quand écorché. Remplir chaque moitié de pomme de terre avec un oeuf fendu, le bacon haché, et le fromage, et cuire au four. Pourquoi n'avons-nous pas pensé à cela plus tôt?

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