Chipotle Chicken Tenders miel et les patates douces

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Chipotle Chicken Tenders miel et les patates douces


Je ai effectivement fait cette recette deux façons-première, cuit, et la seconde, panés et frits-parce que parfois, tu dois juste avoir un peu de poulet frit. Cependant, je peux maintenant affirmer que les deux versions se traduisent par un délicieux plat, savoureux, humide poulet, de sorte que vous pourriez aussi bien aller la route saine et faire cuire! Même avec un peu de planification à l'avance (le poulet doit être mariné la veille ou le matin de la cuisine!), Le gain - rentrer à la maison pour faire apparaître un plateau de poulet parfumé, sucré et épicé et les patates douces dans le four pour une rapide et sain dîner vaut le travail supplémentaire.

Chipotle Chicken Tenders miel et les patates douces

Adapté légèrement de dans la cuisine avec un bon appétit.
Sert 4-6.

Ce qu'il vous faut:

4 pommes de terre douces, pelées et coupées en cubes de 1 pouce
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
4 chipotles en sauce adobo, hachés
3 gousses d'ail, hachées
2 cuillères à soupe de miel
2 cuillères à café de vinaigre de cidre
1 1/4 cuillères à café de sel de mer
1 cuillères à café de cumin moulu
1/2 cuillères à café de cannelle moulue
Offres £ 2 poitrines de poulet (ou les poitrines de poulet pilé à 3/4 pouce d'épaisseur et découpés en bandes)

Ce qu'il faut faire:

  1. 24 heures avant que vous prévoyez de manger: Mélanger 1 tablesoon de l'huile d'olive, les piments chipotle, l'ail haché, le miel, le vinaigre, le sel, le cumin et la cannelle dans un petit bol. Verser dans un grand sac Ziploc. Rincer les filets de poulet, séchez, et couper tout le gras d'eux, puis placer dans le sac, zip, et les écraser autour pour enrober le poulet avec la marinade. Laisser le poulet dans la marinade au réfrigérateur pendant huit à 24 heures.
  2. Le jour de la cuisson: Préchauffer le four à 400 F.
  3. Dans un grand plat de cuisson, mélanger les 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, les pommes de terre douces, et un arrosage supplémentaire de sel de mer restants.
  4. Rôtir pendant 30 minutes, en remuant une fois.
  5. A 30 minutes, ajouter les filets de poulet marinées à la casserole de la patate douce, et continuer à cuire au four pendant 10 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit cuit (pas rose au milieu) et jus soient clairs.
Mots clés: recettes santé, Poulet sain