Planification du jardin 101

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Ce est la deuxième de notre série bimensuelle d'Amy Pennington - agriculteur urbain, fondateur de GoGo Green Garden, et auteur de Pantry urbaine et Appartement Jardinage - sur la façon de commencer à cultiver votre propre nourriture, ne importe comment petit votre jardin à-être-est .

Aujourd'hui: Voulez-vous commencer à cultiver votre propre nourriture? Vous pouvez le faire. Voici votre plan de match.

Planification du jardin 101

Planification du jardin 101

- Amy

Jardinage et cultiver des aliments sont deux des choses les plus intuitives que je ai jamais fait. Ce ne est pas de dire que je ai toujours eu le pouce vert. En fait, je ai tué tous les plante d'intérieur, je ai jamais possédé (y compris un cactus) et je ai officiellement renoncé à les garder. Tout cela est-à-dire que ne importe qui peut jardin. La seule compétence dont vous avez besoin est la capacité à observer. Vous avez, je le promets.

Voici mon avertissement, que je vais probablement le répète au cours de la durée de vie de la ville de Dirt; il est utile de reconnaître que l'information varie souvent d'une source à. Il est également intéressant de noter que le jardinage "experts" utilisent souvent une combinaison d'éducation et d'expérience pour offrir des conseils et des instructions sur la façon de cultiver un jardin abondante. Cela ne signifie pas nécessairement qu'il sera toujours travailler pour vous. Je ai une opinion sur ce qui fonctionne et ce qui ne fonctionne pas, mais il ya beaucoup d'options pour les jardiniers amateurs. Je jardine aussi organiquement, 100%. Cela signifie pas de produits chimiques pour tuer les limaces, en adhérant à un programme de rotation des cultures stricte et dans les décisions de prise générales fondées sur ce qui est mieux pour le sol, pas ce qui est le mieux pour moi personnellement.

En outre, le jardinage oblige à travailler avec la nature, et ce ne est pas une science exacte. Il ya beaucoup de variables dans le jardinage - l'exposition au soleil, la latitude, période de l'année, le calendrier d'arrosage, et plus auront une incidence sur la réussite de toute la plantation vous faites. Ainsi, bien que certaines informations factuelles ayant à voir avec les besoins en nutriments et en sciences de la plante ne changera pas parmi les informations que vous lisez, des stratégies seront. Ce est à vous de décider ce qui fonctionne le mieux pour vous et votre jardin. Avec la ville de Dirt, je cherche à vous donner assez d'informations et des outils pour faire des choix éclairés. Heureusement, il ya souvent plus d'une réponse.

Planification du jardin 101
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Jardin moûts
Lors du démarrage d'un jardin à la maison il ya trois choses à considérer qui contribuera immédiatement à votre succès.

1. Vous devez avoir du soleil! Au moins 4 à 6 heures de soleil direct par jour pour les légumes-feuilles et de 10 à 12 pour les plantes à fruits (tomates, concombres hello, et haricots). Je sais que vous entendrez des histoires sur la façon dont la roquette est une mauvaise herbe et peut se développer dans ne importe quelle condition, ou peut-être sur une tomate qui n'a pas besoin de plein soleil, mais croyez-moi sur ces chiffres. Afin d'avoir une usine réussie (ce est à dire en pleine maturité), vous devez soleil. Suivre votre modèle de soleil à partir de maintenant. À quel point il a frappé votre propriété? À quelle heure? Tenir un journal de soleil qui suit le soleil dans votre cour à divers moments de la journée, de sorte que vous pouvez regarder comment le soleil change à chaque saison. Rappelez-vous, ce est l'hiver, de sorte que dans les Etats du nord le soleil est assis bas sur l'horizon. Si elle suit dans la cour aujourd'hui, il peut voûte au-dessus de la maison viendra été.

2. L'accès à l'eau est également un must. Si vous avez à trimballer cruches de gallon monter des escaliers et à travers votre propriété, les chances de vous arroser souvent sont minces. Assurez-vous que vous avez un tuyau et robinet à portée de main. Ne importe qui d'installer plus de 60 pieds carrés de lits peut aussi envisager un système automatisé d'arrosage (irrigation goutte à goutte, boyau suintant ou d'un système d'arrosage), de sorte à proximité d'un robinet vous rendra la vie plus facile.

3. Et enfin, votre sol devrait être envisagée. Beaucoup de sols peuvent être assainis ou conditionnés, mais si votre maison est située sur un bloc de ciment, l'eau est profondément connecté, ou est construit sur le sable, vous devrez peut-être envisager de conteneur plantation comme votre seule option.

Avec ces trois éléments clés à l'esprit, vous devez choisir un espace pour votre jardin. Choisissez l'espace qui englobe les trois meilleures considérations et je sais que cela peut ne pas être là où vous voulez mettre votre jardin. Trop souvent, je vois des clients forçant les jardins de travailler dans leur linéaire et arrière-cours carrés. Lâchez aménagement paysager «règles» et mis le jardin dans un endroit où vous pouvez vous attendre qu'elle soit réussie. Si vous n'êtes pas commencer avec votre bon pied, vous invitez la frustration et la résolution de problèmes dans votre avenir.

Planification du jardin 101
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Quant à la quantité d'espace pour permettre, en supposant que vous avez la possibilité, considérer à la fois votre engagement de temps et de vos habitudes alimentaires. Il ya eu une poignée d'enquêtes et d'études réalisées pour estimer le rendement par pied carré dans un jardin, mais ceux-ci sont très disparates et je trouve qu'ils soient seulement utiles à distance. Au lieu d'essayer de comprendre combien d'espace vous aurez besoin, déterminer combien de fois que vous mangez à la maison et juste ce que la nourriture consomme votre famille. Chaque jardin je serai en a perdre chaque saison, si ce ne est jamais le but. Faites-vous une faveur et d'être honnête. Êtes-vous un parent reste à la maison ou vert dédié cuisinier qui fait trois repas par jour avec des légumes comme une composante majeure? Ensuite, vous aurez besoin d'un grand ol 'jardin. Si vous êtes l'espoir que de commencer petit, si vous êtes une personne, ou si vous avez une vie active qui vous tient quelques nuits, un petit jardin suffira.

Je suggère de commencer avec pas plus de 100 pieds carrés de votre première année. Lits ne devraient pas être plus de 4 ½ pieds de large, de sorte que vous pouvez rejoindre en au centre avec facilité. Je aime une longueur de lit pour être six pieds de long, ainsi. (Je explique pourquoi ici.)

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Esquisser l'espace de rapprocher échelle et laisser de l'espace autour des lits futurs et / ou un lit dédié à vivaces comme la sauge, la menthe, ou les artichauts. Accrochez le croquis, pensez-y, et contempler l'espace de quelques semaines. Cela vous donne l'occasion de changer les choses que vous regardez autour de votre modèle de soleil.

Jardin Wish List
Pour aider à déterminer la quantité d'espace dont vous aurez besoin, je encourage les jardiniers à esquisser un jardin "liste de souhaits" de légumes qu'ils aimeraient développer. Cela devrait être votre grand remue-méninges de jardin de l'année. Soyez créatif! Soyez audacieux! Pensez à légumes, des herbes ou des fruits qui ne sont pas largement disponibles - penser comme un cuisinier. Basil peut être trouvé dans les épiceries toute l'année, alors pourquoi consacrer de l'espace précieux de croître basilic? Essayez quelque chose de nouveau comme le basilic cannelle pour les thés ou des salades estivales, ou basilic chaux pour plats d'inspiration asiatique. Au lieu de la tomate rouge parfait, un agriculteur va probablement croître plus vite que vous, pourquoi ne pas essayer quelques petites tomates aux formes étranges? Je adore les tomates blanc cassis pour leur peau claire, pâle teinte jaune, et le goût acide doux.

Grâce à cette liste, vous tracer chacun de vos lits de jardin au cours de l'année, un sujet que nous allons aborder dans un proche avenir. Ensuite, cependant, est la commande des semences! Revenez dans deux semaines pour les ressources de semences, les stratégies commande et suggestions pour votre première plantation de l'année.

Photos par Della Chen

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