Pois chiches grillés épicés

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Pois chiches grillés épicés


Lisa Cain, Ph.D. écrit sur ​​des collations saines sur Snack-Girl.com. Elle est un auteur publié, mère de deux enfants, et snacker passionné. Découvrez son poste accompagnant ici.

Je suis toujours à la recherche de collations qui sont en bonne santé, salé, et croquante. Je adore les croustilles, et ils ne sont pas faciles à remplacer. Mais ces pois chiches grillés sont simples et nutritifs - je les trouve craquante et satisfaisante. Laisser tomber le épices si vous ne aimez pas la nourriture épicée. Vous avez la dent sucrée? Vous pouvez faire une version sucrée avec une pincée de sucre et de cannelle (au lieu de la Cayenne et le sel).

Pois chiches grillés épicés

Pois chiches grillés épicés

Donne 4 portions

Ce qu'il vous faut:

1 15,5 oz boîte de pois chiches (aka pois chiches)
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
½ cuillère à café de sel
½ cuillère à café de poivre de cayenne

Ce Qu'il Faut Faire:

  1. Chauffer le four à 450 degrés F et la ligne d'une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium.
  2. Égoutter et rincer les pois chiches et les mettre dans un bol.
  3. Ajouter l'huile, le sel et le poivre au pois chiches et bien mélanger. Répartissez-les sur une plaque en une seule couche.
  4. Mettre au four et faire cuire pendant environ 15 minutes.
  5. Retirer la casserole, agiter autour pour se assurer que le pois chiches dorer uniformément, et revenir au four pendant 15 minutes jusqu'à coloration et croquante.
  6. Profitez chaud ou à la température ambiante!

Vous voulez plus de fabuleuses idées pour les aliments à griller? Voici quelques suggestions de snack-Girl! Quels sont vos collations maison préférés? Partagez avec nous dans les commentaires ci-dessous!

Mots clés: recettes santé, collations santé, de protéines